Couscous Suprême
Agneau, poulet, boulettes et merguez. Le plus généreux de la carte.
Découvrez nos saveurs d'Orient, cuisinées dans notre atelier à Saint-Nazaire. Couscous roulés à la main, tajines mijotés, bricks pliées une à une : la cuisine d'une famille algérienne, transmise depuis 1968 et prête à emporter.
★ 4,7/5 · 500+ avis Fait maison à l'atelier Recettes de famille depuis 1968
Notre sélection
Agneau, poulet, boulettes et merguez. Le plus généreux de la carte.
Poulet mijoté, olives vertes et citron confit.
L'alliance sucrée-salée, pruneaux moelleux et abricots secs.
La pastilla marocaine au poulet, feuilles fines et parfum sucré-salé.
Choisissez-le, dites-nous pour quelle heure, et c'est enregistré : vous n'avez plus qu'à passer le prendre.
Ils sont passés nous voir
« J'ai grandi avec le couscous de ma mère, et celui d'Assya est le seul qui me donne la même émotion. La semoule est aérienne, les légumes fondants. »
« On a commandé pour un anniversaire, quinze personnes. Les bricks croustillantes, le tajine parfait. Tout le monde a adoré. »
« Commande prête en vingt-cinq minutes, tout chaud et bien emballé. Maintenant c'est notre rituel du vendredi. »
« Mes collègues m'ont remercié pendant une semaine après le buffet Assya. La pastilla était incroyable. »
« Les portions sont généreuses, les saveurs authentiques. Mon couscous du vendredi, c'est chez Assya. »
En trois temps
Je regarde la carte avant de venir, ou je me laisse tenter sur place. Quelqu'un est là si j'ai besoin d'un conseil.
La vitrine réfrigérée est en libre accès. Je prends ce qui me fait envie, dans la quantité que je veux.
Je règle sur place et je repars avec mes plats, prêts à réchauffer quand j'en ai envie.
Notre maison
On cuisine comme on aime manger. Des légumes qui ont du goût, des épices qu'on dose nous-mêmes, des viandes qu'on choisit une par une. Rien de compliqué : des produits qu'on serait content de trouver dans notre propre assiette.
Nos plats sont nourrissants et généreux, parce qu'un repas doit rassasier autant qu'il réjouit. Et parce que la table, chez nous, c'est ce qui rassemble : la famille, les voisins, ceux qui passent.
« Nos recettes viennent de nos mères. On n'en a changé aucune. »
Entre 0 et +3 °C, à consommer sous 4 jours. Rien de congelé, rien gardé d'un jour sur l'autre.
Les 14 allergènes majeurs, en clair sur chaque référence. En savoir plus
Les recettes rapportées d'Alger en 1968, transmises de génération en génération.
Ni conservateur, ni colorant. Des produits frais et des recettes de famille.
Le plus simple
Pas de compte à créer, pas de paiement en ligne. Vous composez votre commande sur le site, elle est enregistrée au magasin, et vous passez la récupérer à l'heure choisie. Vous préférez WhatsApp ? Écrivez-nous comme à un ami, du lundi au samedi de 9h à 20h : c'est quelqu'un du magasin qui vous répond.
Pratique aussi pour les grandes tablées : envoyez-nous le nombre de convives, on compose le buffet avec vous. Et si vous préférez le téléphone, le magasin décroche au 06 74 52 35 85.
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