Couscous roulés à la main, tajines mijotés, cuisinés à notre atelier de Saint-Nazaire : la cuisine d'une famille algérienne depuis 1968, prête quand vous l'êtes.
4,7/5 sur 620 avis Google Fait maison Recettes de famille depuis 1968
On cuisine comme on aime manger. Des épices qu'on dose nous-mêmes, des viandes qu'on choisit une par une, des légumes qui ont du goût. Des plats généreux, parce qu'un repas doit rassasier autant qu'il réjouit, et parce que la table, chez nous, c'est ce qui rassemble.
Les plats marqués « En magasin uniquement » se choisissent sur place. Les autres se réservent aussi en ligne.
Agneau, poulet, boulettes et merguez sur une semoule roulée à la main, arrosés d'un bouillon parfumé. Le plus généreux de la carte, pour les grandes faims.
Poulet mijoté lentement avec des olives vertes et du citron confit. La sauce qui appelle le pain.
Poulet mijoté, pruneaux moelleux et abricots secs : le sucré-salé qui met tout le monde d'accord.
Pain marocain moelleux garni de poulet aux épices. Le sandwich de la maison.
La pastilla marocaine au poulet : feuilles fines et croustillantes, parfum sucré-salé.
Un plafond de fagots, des affiches algériennes aux murs, des lanternes de laiton qui éclairent la salle. Au 1 avenue Léo Lagrange, à Saint-Nazaire.
Les plats vous attendent dans la vitrine, en libre-service, et quelqu'un de l'équipe est là pour vous conseiller.
Adresse et horaires
« Un véritable coup de cœur. Dès que l'on franchit la porte, les odeurs envoûtantes des épices nous transportent instantanément en Algérie. »
1968. Ahmed Bouazzi quitte Alger pour la France avec une valise et un carnet de recettes griffonnées à la main par sa mère. Dans sa petite cuisine, les voisins frappaient à la porte, attirés par cette odeur de couscous qui embaumait tout l'immeuble.
Aujourd'hui, ses cinq enfants perpétuent la même flamme. La semoule est roulée à la main, les épices dosées au feeling.
« Nos recettes viennent de nos mères. On n'en a changé aucune. »
Notre histoire depuis 1968
5 recettes en rayon, 36 plats à la couscouserie.
En grande surface, vous trouvez nos couscous et nos tajines. Avenue Léo Lagrange, vous trouvez toute la carte, et la salle qui va avec : l'odeur des épices dès la porte, la vitrine où l'on choisit, quelqu'un de l'équipe pour vous conseiller.
Au rayon traiteur de plus de 200 points de vente en France
« La décoration est au rendez-vous, l'accueil est chaleureux, on se croirait voyager dès la porte d'entrée. »
« Accueil, nouveau cadre, déco : magnifique. Sourires garantis par l'équipe. Couscous agneau et merguez : parfait. »
« J'ai réceptionné ma commande de couscous à la nouvelle adresse, à la Soucoupe. Excellent accueil, comme toujours. Une cuisine de qualité. »
« Cuisine excellente, personnel vraiment très chaleureux, une adresse qu'il faut partager. »
Pas de compte à créer, pas de paiement en ligne. Vous composez votre commande sur le site, elle est enregistrée au magasin, et vous passez la récupérer à l'heure choisie. Vous réglez sur place.
Vous préférez WhatsApp ? Écrivez-nous comme à un ami, du lundi au samedi de 9h à 14h et de 16h à 20h : c'est quelqu'un du magasin qui vous répond. Pour une grande tablée, envoyez-nous le nombre de convives, on compose le buffet avec vous.
La vitrine réfrigérée est en libre-service : vous prenez ce qui vous fait envie, dans la quantité que vous voulez. Quelqu'un est là si vous avez besoin d'un conseil, et vous réglez en caisse.
Le déjeuner d'équipe sans faire le tour des bureaux avec un papier : un compte pour l'entreprise, chacun choisit son plat, une seule commande.
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